液体塩こうじの効果で、しっとりふっくら仕上がります！
魚の臭みも軽減！
素材への染み込みが速いため、短時間の漬け込みで味染み抜群です！
作り方
By 公開： 6月 22, 2020
- 出来上がり量： １ 人前
- 準備時間： 2 時間 0 分
- 調理時間： 10 分
- 出来上がりまでの時間： 2 時間 10 分
ハナマルキ 減塩やさしい液体塩こうじを使ったレシピです。材料
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作り方
- 鯖を「減塩やさしい塩こうじ」で２時間～一晩漬けこむ
※漬け込みが難しい場合は、１時間でも可
- スチームコンベクションオーブンでコンビモード（200℃/70%）5～7分
