理研ビタミンの「冷凍海藻美ら海もずく」と「ドレッシング韓国ナムル」を使った沖縄ではお馴染みの定番給食メニュー「もずくの丼」をより食べやすくビビンバ調にアレンジしました。
作り方
By 公開： 2月 15, 2017
- 出来上がり量： 1人前 (1 人前)
- 準備時間： 15 分
- 調理時間： 3 分
- 出来上がりまでの時間： 18 分
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材料
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作り方
- 冷凍海藻美ら海もずくは解凍して茹でる。
- にんじんは細切りに、ほうれん草は3cm長さに切り、それぞれ茹でる。豆もやしも茹でる。
- 挽き肉と酒、コチュジャン（半分）を混ぜておく。
- 鍋にサラダ油を熱して③を炒め、ひき肉に火が通ったら火を止め、残りのコチュジャンを混ぜる。
- ４に１、２、韓国ナムルドレッシングを入れて混ぜ合わせる。
- 器にごはんを盛り、５をのせる。
