「ソフミート」を使用した紅白のお吸い物

Kouhaku_Osuimono

高齢者ソフト食の調理素材「ソフミート」を使用した紅白のお吸い物のレシピをご紹介します。

作り方

By 管理者 公開： 2月 15, 2017

  • 出来上がり量： 1人前 (1 人前)
  • 調理時間： 15 分

高齢者ソフト食の調理素材「ソフミート」を使用した紅白のお吸い物のレシピをご紹介します。

材料

ソフミート白身魚(たら)
10 g
ソフミートさけ
10 g
A
だし汁
150 g
薄口しょうゆ
3 g
塩
0.5 g
しょうが汁
0.4 g

作り方

  1. Aを沸騰し、解凍したソフミートを搾り出しながら箸で切り落としてつみれを作る。
  2. 仕上げにしょうが汁を加える。

人気レシピランキング

関連記事