商品情報

太堀 商品紹介

今日は、お惣菜でお世話になっている太堀さんが、たくさんの商品紹介にきてくれました。
お惣菜の種類の多さにテーブルの上がとても賑やかです!
太堀商品紹介まずは冷凍の商品を2品ご紹介します。
鶏団子_ねばねばサラダ鶏団子と春雨の中華仕立て(左):国産鶏でつくった鶏団子に春雨・竹の子・椎茸・人参を加えて醤油ベースの中華味に仕上げました。白菜と一緒にサッと煮込んでスープ風にしたり、もやしやニラを加えてボリュームアップしても美味しくいただけます。
オクラと山芋のねばねばサラダ(右):オクラ・やまいも・めかぶ・なめこの4種類のねばねば食材を「だし」の効いた彩りのよいサラダ風に仕上げました。冷蔵庫で解凍するだけで使え、味付けにダシの旨みや酸味などを活用することで食塩相当量を抑えた優れもの。お豆腐を加えて小鉢にしても美味しい一品です。
商品説明商品ひとつひとつ熱い想いを語る太堀さん。続いて冷蔵の商品を5品ご紹介します。
柚子香りこんにゃく_炊き合わせ柚子香りこんにゃく(左):晩秋に色づく国産の柚子皮を使って、爽やかな柚子の香りとこんにゃくの歯ごたえを味わえます。海藻と合わせ柚子味噌を添えて柚子の風味豊かな小鉢などいかがでしょうか。
蕗とがんもの炊き合わせ(右):蕗・人参・ミニがんもどきをかつおだしで味付けしました。じゅわーっと美味しいだしが染みたミニがんもがたまりません。蕗と人参で彩りもよく、お弁当や小鉢に適した一品です。
鶏皮_金平_うま辛煮とり皮と根菜の味噌煮(左):とり皮を根菜(大根・人参)と黒こんにゃくと一緒に味噌で味付けしました。ネギの旨味がアクセントに。開封後はそのまま使え、お豆腐やそうめんの上にのせたり美味しいアレンジができます。
塩麹金平(中):厳選した白米・たね麹・食塩を発酵させて作った話題の塩麹。まろやかな塩麹仕立ての金平です。国産の切り昆布も加わり、旨みたっぷり。総菜パンの具にもよく合う金平です。
鶏と根菜のうま辛煮(右):鶏肉・ごぼう・れんこん・たまねぎ・こんにゃくを焼肉風に味付けをしました。ほどよく入れた生姜・にんにくと唐辛子・黒コショウの辛みが特徴。ゴロっとした大きめ具材で食べ応えのある煮物です。

最後に常温の商品を3品ご紹介します。
メンマ_生姜甘辛煮蒙古メンマ(左):やわらかなメンマとコリコリ食感のキクラゲにパンチのある旨味と辛味があとをひきます。ラーメンのトッピングやお酒のおつまみ、タンタンメンにピッタリのメンマです。
生姜の甘辛煮(中):生姜をシンプルに甘辛く煮詰めました。粗く刻んで豆腐サラダに混ぜたり、まぐろ味付フレークと和えたり美味しいアレンジが可能です。
いけメン(右):シャキシャキとしたメンマと青唐辛子をねぎとニンニク風味の油で和えました。ピリッとした辛さがお酒のお供にピッタリ!また、ごはんにのせて焼き豚や白髪ねぎを添えてセットの小丼にもおすすめです!

太堀さん、今日はたくさんの商品紹介ありがとうございました。
中でも旨辛の蒙古メンマとインパクトのあるパッケージいけメンは大好評でした!
商品説明_試食

気になる商品がございましたら弊社営業までお問合せください。

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